« OFF SECRETS ET COULISSES DU SALON DE L’AGRICULTURE », un documentaire hors-série de Laure Bessi et Mickaël Beurdouche le 12/03 à 20h45 sur France 4

Cette année, le Salon de l’Agriculture fêtait ses 50 ans. Un évènement pour le monde agricole !

Du 23 février au 3 mars 2013, ils étaient 2000 éleveurs, venus des quatre coins de l’hexagone à préparer, bichonner, astiquer leurs plus belles bêtes, en vue de les présenter aux différents concours organisés par le salon.

Ces concours sont une vitrine inespérée pour leurs élevages. Nos équipes ont suivi la préparation des bêtes, depuis l’exploitation jusqu’au jour du concours.

Mais tous les participants ne sont pas des éleveurs aguerris, certains sont encore en pleine formation. C’est le cas des étudiants des lycées agricoles qui envoient leurs meilleurs éléments, comme Firmin et Morgane, participer au trophée des lycéens.

Une véritable aventure humaine pour ces jeunes de 16 ans qui « montent » à Paris pour représenter les couleurs de leur lycée.

Une fois les portes du salon fermées, le public parti, chaque soir tous les exposants se retrouvent autour d’une table, ou d’un stand, pour festoyer à la « bonne franquette » avec les meilleurs vins et produits que chacun rapporte de sa région. Les équipes de « Off Secrets et coulisses » ont passé 10 jours avec eux, 24/24, au cœur de cette cour de ferme géante.

Le salon c’est aussi 230 tonnes de paille, 215 tonnes de copeaux et 280 tonnes de fumier… Des centaines de petites mains qui fourmillent pour préparer et accueillir les 700 000 visiteurs prévus et les 5000 animaux. Du lapin géant des Flandres à Forban, un taureau d’1,8 tonne, des éleveurs au chef de la sécurité, sans oublier la farandole des politiciens…

« Off Secrets et coulisses » vous embarque dans les coulisses de la plus grande ferme de France.