« OFF Secrets et coulisses : dans les coulisses des palaces », le 08/10 à 20h35 sur France4
OFF SECRETS ET COULISSES D’UN PALACE Un documentaire de Laure Bessi
Situé dans la rue la plus chère du Monopoly, au 5 rue de la Paix, le Park Hyatt est un palace à l’américaine, au style très contemporain, loin de l’ambiance ampoulée et pompeuse de certains grands établissements français. Installé à Paris, à deux pas de la Place Vendôme depuis 2002, il a obtenu son label « Palace » en 2010, tout comme le Plaza Athénée, Le Crillon, le Meurice, le Georges V, le Ritz ou le Bristol. « Off : Secrets et Coulisses » a voulu comprendre et vous montrer le fonctionnement d’un tel établissement.
Qu’est ce qu’un palace ? Qu’est ce qui justifie une telle appellation et de tels prix ? Pour cela, nous nous sommes rendus auprès de ceux qui font la réputation de ce lieu prestigieux : les 397 employés qui se relaient jour et nuit dans l’établissement.
Tout ce petit monde évolue de façon discrète et rapide pour le bon plaisir d’une clientèle haut de gamme.
Une clientèle riche en tout cas : les tarifs des chambres vont de 650 à 12 000 euros. Parfois même, le palace reçoit des stars internationales et dans ces cas-là, l’hôtel se transforme en bunker.
« Off : Secrets et Coulisses » vous invite dans un des plus beaux palaces parisiens et ouvre pour vous des portes habituellement fermées pour y passer 24 heures dans ses arcanes, le luxe vu par le petit bout de la lorgnette.
OFF SECRETS ET COULISSES D’UNE CROISIÈRE DE LUXE Un documentaire de Marion Leclercq
Que sait-on d’une croisière quand on n’a jamais embarqué à bord d’un de ces monstres des mers ? Les fantasmes vont bon train quand on se pique d’imaginer ce qui s’y passe… On pense à des passagers agglutinés sur des transats, débarquant par milliers lors des escales, visitant Rome ou Barcelone au pas de course, on imagine le diner à la table du commandant, endimanché pour l’occasion…
Les croisières ne sont-elles pas un peu kitch, à l’image de la célèbre série télévisée “la croisière s’amuse” ?
Le naufrage du Costa Concordia en janvier dernier a encore aiguisé notre curiosité. Ce géant échoué sur le flanc et l’attitude du commandant ont marqué les esprits. Mais cet accident tragique n’a pas remis en question le succès de ce type de séjours. Rien qu’en 2011, 6 millions d’européens ont fait une croisière, soit deux fois plus qu’il y a dix ans.
« Off : Secrets et Coulisses » va embarquer pendant 7 jours à bord de l’une de ces villes flottantes. Pour vous permettre de comprendre comment fonctionnent ces mastodontes, nous allons regarder par le petit bout de la lorgnette et nous focaliser sur les membres de l’équipage: du commandant à la femme de ménage en passant par le majordome, le chef du restaurant ou le médecin de bord. Tous, mènent une vie de marin, loin de leurs proches, des mois durant.
