« Hermès : les petites mains du cuir » réalisé par Caroline Conte pour Vous Êtes Ici, diffusé le 28/03 à 8h20 sur France 24

C’est l’une des plus vieilles institutions françaises. Connue pour ses carrés de soie et ses sacs à main, la vénérable maison Hermès façonne aussi, depuis 170 ans, le nec plus ultra des harnais et selles d’équitation.

7 kilos de cuir finement ouvragé : la selle est taillée et cousue sur mesure pour s’adapter à la morphologie du cheval. Et ce sont des artisans d’exception qui sont derrière ce petit miracle d’artisanat.

Vous Êtes Ici vous ouvre les portes de cet atelier plus que centenaire, logé sous les toits, à deux pas des Champs Élysées.

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Au sommaire de L’Effet Papillon du 21/03 à 13h45 sur CANAL+

« Tunisie, en lutte contre l’extrémisme » – un sujet de Nathalie GROS et Jaouhar NADI
Et l’on part sans attendre en Tunisie, le berceau du printemps arabe, endeuillée mais plus que jamais en mode combat après l’attentat du Bardo qui a tué 21 personnes dont 17 touristes, mercredi dernier. Ce drame sans précédent, en plein cœur de la capitale, s’attaque directement à la première ressource du pays : le tourisme. Cibler les étrangers pour mettre à genoux la Tunisie, le message est clair. Mais la toute jeune démocratie tunisienne ne se soumettra pas. Depuis 4 ans et la révolution de jasmin, des hommes et des femmes luttent contre l’Islam radical … Ce sont des cyberdissidents, des veuves courage, des mères dont les fils ont été endoctrinés, des gens comme vous et moi qui disent NON à la terreur. Papillon leur donne la parole. La Tunisie d’aujourd’hui, ce sont eux.

« Japon, mariage à tout prix » – un sujet de Marie Linton et Guillaume BRESSION
Les japonais ont trouvé LA solution pour que les couples ne s’engueulent jamais ? Si, si, ils ont trouvé, c’est même imparable, et sûr à 100%… Ca s’appelle : « la sologamie ». Les japonais ont suivi le principe de Jean YANNE qui affirmait : « Le plus beau compliment que je puisse faire à une femme est de lui dire : « je suis aussi bien avec toi que si j’étais tout seul ». Résultat, les nippons, en ont fait un commerce qui séduit de plus en plus de célibattantes, désireuses de se passer la bague au doigt, sans gueule de bois.

« Dictature tour en Iran » – un sujet de Benoit CHAUMONT avec Cyril THOMAS
Direction Téhéran, pour la 3ème escale de notre dictature Tour. Là-bas, la police des mœurs a le coup de ciseau facile, la censure y est omniprésente, partout, tout le temps, sur tout support, même les plus improbables… Bref, en Iran, «pour vivre heureux, vivons cachés» prend tout son sens…

« Un chef en prison » en Italie, un film de Pierrick Morel, le 24/03 à 22h30 sur 13ème Rue

A 60km au sud de Florence, isolée dans la campagne toscane se dresse une forteresse vieille de 8 siècles. Un nid d’aigle transformé en prison pour longues peines.

Volterra, ce sont 70 gardiens pour 140 détenus de droit commun. Des condamnés pour homicide, trafic de drogue, escroquerie… Que des hommes triés sur le volet, choisis pour leur bonne conduite.

Ici, chaque détenu a sa cellule. Une exception dans un pays où les prisons sont encore plus surpeuplées et délabrées que chez nous. Dans cet établissement de moyenne sécurité, les détenus montent chaque été un festival de théâtre ouvert. On y joue du Pasolini ou du Genet.

Une fois par mois, un dîner gastronomique est organisé. 35 euros le repas, avec des couverts en plastique…les clients réservent des mois à l’avance…

Il existe même une école d’hôtellerie où les détenus partagent leurs cours avec des adolescents qui viennent de l’extérieur. Des garçons et des filles en rupture scolaire…

Voilà pourquoi à Volterra, les prisonniers ont le sourire et n’essaient pas de s’évader. Voilà pourquoi tous les détenus du pays rêvent d’y purger leur peine.

Thierry Marx organise dans la basilique du pénitencier un dîner avec Massimo, Vito, Pier luigi et Ibrahim. Quatre condamnés à de longues peines pour homicide ou escroquerie. Le temps d’un repas, le prêtre de la prison se joint à eux.

On y parle des conditions infernales auxquelles sont soumis les détenus des autres établissements du pays ; du privilège d’avoir une seconde chance à Volterra. Et on comprend pourquoi cet oasis devrait être la règle et non l’exception.

Thierry Marx ressort ému de cette expérience, frappé par le calme et la lucidité des prisonniers qu’il a rencontrés.

« Vin Français : La gueule de bois », réalisé par Donatien Lemaître pour Spécial Investigation, le 23/03 à 22h35 sur Canal +

La France est le premier producteur de vins dans le monde. Dans ses campagnes de communication, la filière viticole vante la qualité de ses terroirs et présente ses vignerons comme des artisans. 

La réalité est tout autre : aujourd’hui, les vins français sont fabriqués à la chaîne, plutôt qu’avec le cœur. Dans les vignes, entre avril et septembre, les traitements chimiques se succèdent à un rythme effréné pour obtenir de gros rendements. Dans les caves, les viticulteurs s’en remettent à la technologie et aux additifs pour modifier le goût de leur vin. En bout de chaîne, les cavistes vendent des vins auxquels ils ne croient plus. 

Enquête sur les secrets bien gardés du vignoble français.

Au sommaire de L’Effet Papillon du 14/03 à 13h45 sur CANAL+

« Israël, Stav Shaffir le nouveau visage de la gauche » – Un sujet de Hadrien GOSSET-BERNHEIM et Stéphane AMAR
A 3 jours d’élections législatives anticipées, la gauche israélienne a le poing levé. Peu présente dans les médias souvent squattés par les scandales de corruption ou les éclats de voix de Benjamin Netanyahu, le centre gauche, pour la première fois depuis longtemps, mène la danse dans les sondages face à un Likoud en perte de vitesse… Il faut dire que sa jeune garde séduit. Prenez Stav SHAFFIR… Cette femme d’à peine 30 ans est l’étoile montante du parti travailliste et la benjamine de la Knesset sortante. Véritable bulldozer et passionaria qui tape du poing sur la table, elle a fait de la transparence, son combat. Retenez bien son nom, vous n’avez pas fini d’en entendre parler.

« Corée du Sud, des DVD contre Pyongyang » – Un sujet de Stella KIM et Kurt ACHIN
Bertrand Tavernier disait qu’un film n’est pas seulement une histoire que le cinéma vend, mais aussi une culture, un pays, un autre type de consommation. Cela les Américains l’ont très bien compris… Les Américains, mais aussi l’opposant nord-coréen Lee MIN BOK qui s’est réfugié au sud. Il est convaincu que l’humour peut faire des ravages et s’est mis en tête d’offrir à ces concitoyens du nord un blockbuster américain, «THE INTERVIEW» censé les faire réfléchir sur le régime qui les opprime. Et qui sait ? Susciter, sinon un soulèvement populaire, du moins quelques défections supplémentaires. Une séance de rattrapage, montée comme une opération commando, qui pourrait, à elle toute seule, faire une bonne comédie !

« Zimbabwé, Dictature tour » – Un sujet de Benoit CHAUMONT avec Jaouhar NADI
Continuons notre Dictature Tour épisode 2 en nous rendant au Zimbabwe, où Robert MUGABE, qui vient de souffler ses 91 bougies, s’accroche au pouvoir depuis 35 ans. Sa réforme agraire a ruiné le pays, aujourd’hui au bord du précipice… Là-bas, on manque de tout, sauf de green de golf.

"Un chef au sommet" réalisé par Caroline Conte et diffusé le 14/03 à 8h20 dans "Vous êtes ici" sur France 24

C’est un restaurant unique au monde. Une des meilleures tables de France, établie à une altitude inhabituelle : 2300 mètres. Aux commandes: un chef de 35 ans seulement, Jean Sulpice. Savoyard de naissance, il est venu à Val Thorens relever le défi de la haute cuisine en haute montagne.

Ici, tout est différent, même cuire un œuf à la coque : l’eau bout à 80 degrés seulement, du fait de la pression atmosphérique. « Vous êtes ici » nous convie à une dégustation au sommet, dans ce terroir unique. En Savoie, tout a souvent plus de goût. Le fromage par exemple. Philippe Ginollin est l’un des derniers à produire du vacherin, un fromage rare et fragile. Un nectar, qui se retrouve tout naturellement sur la table du restaurant étoilé de Jean Sulpice. Le maître utilise le vacherin pour réinterpréter une vieille recette : la rissole savoyarde.

« Dans le secret de la haute-couture » réalisé par Caroline Conte pour "Vous êtes ici", diffusé le 07/03 à 8h20 sur France 24

La haute-couture a un secret. On les appelle « les petites mains »: couturières, plisseuses, plumassières… Des ouvrières hors pair, au savoir-faire unique, qui passent parfois des milliers d’heures pour une seule robe.

Avant chaque défilé Chanel, chaque atelier s’affaire selon sa spécialité. « Vous êtes ici » vous invite dans les coulisses de cette exception française. Chez les plumassières, on travaille des plumes d’autruche ou de faisan. Chez les plisseuses, on utilise de savants origamis en carton pour sculpter le tissu. Et tous les corps de métier se retrouvent autour du clou du défilé: la robe de mariée.

Cliquez ici pour voir ce sujet sur le site de France 24

Au sommaire de L’Effet Papillon du 07/03 à 13h45 sur CANAL+

« Tchétchénie, dictature tour » – un sujet de Benoit Chaumont avec Charles Baget
C’est parti pour l’épisode 1 de notre nouvelle série. Après les nantis de la planète, notre tintin reporter Benoît CHAUMONT nous propose son DICTATURE TOUR… Première escale : la Tchétchénie. Cette petite république du Caucase, tenue d’une main de fer par Ramzan KADIROV, ambitionne de devenir un lieu de villégiature et non plus le synonyme de massacres. Mais la route est longue…

« Danemark, l’homme à l’origine des caricatures » – un sujet de Nathalie Gros
Prophète, caricature, djihad, islam radical : depuis les attentats parisiens et danois, tout le monde cherche à comprendre comment on a pu en arriver là. Nous sommes donc allés à la source, au Danemark où tout a commencé en 2005 avec les fameuses caricatures de Mahomet.

Au centre de l’affaire : un homme, Kore BLUITGEN. 10 ans après, l’écrivain danois refuse de céder à la peur et récidive avec un roman satirique sur le prophète… Mais ces temps-ci, au Danemark, on fait plutôt profil bas… C’est même un euphémisme.

« Dubaï, la coupe du monde des drones » – un sujet de Miyuki Droz et Sylvain Lepetit
22, v’la les drones… 5 de ces engins ont survolé Paris, dont plusieurs sites sensibles. Un vol simultané en milieu urbain qui inquiète les autorités. En attendant d’inventer des drones chasseurs de drones, les ingénieurs rivalisent d’imagination pour perfectionner ces aéronefs télécommandés et les prototypes sont légion… Ne restait plus qu’à organiser une Coupe du Monde des drones. Et bien, Dubaï l’a fait et nous y étions, forcément

« 5 novembre 90 : la mystérieuse nuit des OVNI », un documentaire de Isabelle Le Guen et Julia Durrande, le 07/03 à 20h45 dans Dossiers Surnaturels sur Numéro 23

5 Novembre 1990, de Quimper à Strasbourg, de Lille à Bordeaux, des milliers de Français ont vu un spectacle incroyable. Des boules de feu, des traînées lumineuses, des phares perçants les ténèbres…

Certains observateurs sont persuadés d’avoir été survolés par des dizaines de vaisseaux dans le ciel, parfois de taille inimaginable. Jamais les autorités françaises ne parleront de cet événement. La France a t-elle été survolée par des OVNI ? Depuis 24 ans, cet épisode de l’histoire des ovnis fait débat dans le monde de l’ufologie.

Pour beaucoup le mystère reste entier et ils sont nombreux à douter. A juste titre car en ouvrant ce dossier surnaturel nos enquêteurs ont découvert que beaucoup d’informations sont restées cachées, et que la vérité est-peut être ailleurs…

Un doc de Isabelle Le Guen et Julia Durrande

« Ils sont revenus de la mort », réalisé par Dimitri Grimblat, le 28/02 à 20h45 dans Dossiers Surnaturels sur Numéro 23

Un accident de la route, une opération chirurgicale qui tourne mal, une balle perdue durant des manœuvres militaires, un infarctus…

Depuis la nuit des temps, il seraient des millions à avoir vécu l’impensable… Ils seraient des millions à être revenus de la mort…

On les appelle des « Expérienceurs ». Pendant longtemps ils ont été nombreux à ne pas avoir osé parler mais aujourd’hui, ils témoignent… Qu’ont-ils vu ? Faut-il y croire ? Quelles sont les preuves d’un tel phénomène ?

Nous avons décider de mener l’enquête en partant à la rencontre des plus grands médecins et scientifiques…

Nous allons tenter de répondre à une question aussi passionnante qu’effrayante : ces hommes et ces femmes ont ils réellement vu ce que nous connaîtrons tous un jour, la vie après la mort ?

Un film de Dimitri Grimblat