Pour sensibiliser le public au gaspillage alimentaire, CANAL + organise un banquet géant le 13 octobre entre 13h et 15h sur le parvis de l’Hôtel de Ville à Paris. Un déjeuner gratuit pour 5 000 personnes sera préparé avec des denrées alimentaires destinées … à la poubelle.

A l’origine de cet événement , l’activiste Britannique Tristram Stuart. En novembre dernier, il a organisé un banquet géant à Trafalgar Square à Londres : des milliers de personnes ont dégusté un curry gratuit préparé avec des légumes qui devaient être jetés. Tristram Stuart est l’auteur du best-seller Waste : Uncovering the Global Food Scandal , un ouvrage qui décrypte et analyse ce phénomène mondial.

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Au programme:

• Un curry géant de légumes pour 5000 personnes
• Des leçons de cuisine pour remettre à l’honneur les abats par Pierre Jancou et Yves-Marie le Bourdonnec
• Des recettes simples et bluffantes anti-gâchis par Louise Denisot et Fred Chesneau
• La rencontre avec des cochons « recycleurs »
• Des jus de pommes pressés sur place
• Des salades confectionnées en musique par Disco Soupe

Pas de réservation, venez simplement avec vos amis et vos proches !

Retrouvez le site de l’événement sur CANAL +

« Le banquet des 5000 » accompagne la diffusion du documentaire « Global Gâchis », d’Olivier Lemaire, écrit par Maha Kharrat et Tristram Stuart, le mercredi 17 octobre à 20h50 sur CANAL +

Retrouvez le site Feeding the 5k et Waste, le site de Tristram Stuart