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« En Provence, des Alpilles au Pays d’Aix » le 13/04 à 20h50 dans « Des racines et des ailes » sur France 3

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C’est au Sud du Verdon et de la Durance, au cœur de la Provence historique et de ses paysages de falaises blanches qui semblent s’arracher aux Alpes, que nous conduit ce nouveau numéro de « Des racines et des ailes ». Des passionnés de la Provence calcaire nous font découvrir la palette de paysages de l’une des plus belles régions de France.

Le film débute par un survol de la Provence avec Cécile Miramont, Docteur en Géographie à l’université d’Aix-Marseille et un photographe pilote, Marc Heller. En dessinant un grand cercle autour d’Aix-en-Provence, ils nous font découvrir les milieux naturels qui composent cette région. Ils survolent la Côte Bleue, la Crau, les Alpilles puis la montagne Sainte-victoire, avant de terminer au-dessus du massif des calanques.

Frédéric Paul est un jeune guide conférencier qui consacre sa vie à faire découvrir l’histoire de l’ancienne capitale de la Provence, Aix-en-Provence. Il nous raconte l’Histoire de la ville en sillonnant les rues. De l’ancienne cité romaine au quartier médiéval Saint-Sauveur, puis sur le cours Mirabeau. Inès Castaldo est historienne de l’art. Elle se passionne pour le quartier Mazarin. Au 17ème siècle, l’archevêque Michel Mazarin donne un nouveau visage à la ville en imaginant ce quartier aux rues strictement parallèles. Inès et Frédéric nous y ouvrent les portes des plus beaux hôtels particuliers.

Philippe Deliau est architecte paysagiste. Il se passionne pour un patrimoine emblématique, les bastides du pays d’Aix et leurs magnifiques jardins. Avec ce guide hors pair, nous découvrons plusieurs de ces résidences secondaires imaginées au 18ème siècle pour les riches aixois avec leurs buis taillés à la perfection, leurs fontaines et leurs grottes de fraîcheur.

La montagne « Sainte-Victoire » est l’emblème du pays d’Aix. Elle domine la cité à plus de 1000 mètres d’altitude. Elle est protégée par deux gardes, Xavier Nicolle et Mathias Magner. Nous partons avec eux en mission de surveillance sur le sentier de randonnée qui suit la ligne de crête. Au sommet, se dévoile une vue imprenable et panoramique sur toute la Provence.

Avec Camille Moirenc, un photographe, nous découvrons l’histoire des hommes pour dompter l’eau sur cette terre aride depuis l’Antiquité. Devant son objectif, des ouvrages d’arts exceptionnels, comme l’aqueduc romain de Barbegal, les canaux d’irrigation imaginés par Adam de Crapone au 16ème siècle, l’aqueduc de Roquefavourt ou le barrage Zola.

A Bonnieux au cœur du Luberon, le chef étoilé Edouard Loubet est un cuisinier cueilleur. Passionné de botanique, il parcourt le massif à la recherche de plantes sauvages et aromatiques pour agrémenter sa cuisine. Sa spécialité, la moutarde aux coquelicots.

Ce massif recèle également un patrimoine exceptionnel, ses villages perchés. Patrick Cohen, l’architecte au Parc Naturel Régional du Lubéron, se déplace de sites en sites pour suivre les travaux de restauration.

Les massifs calcaires de Provence s’étendent jusqu’à la Méditerranée. Entre Marseille et Cassis, ils forment un paysage unique au monde : les calanques. Une succession de falaises et de criques encaissées. Pour les préserver, un Parc National a été crée en 2012. Nous accompagnons deux gardes sur les calanques les plus vertigineuses et suivons Gilles Panzani. Avec son association « calanques Buissonnières » il organise chaque année une grande opération de nettoyage pour préserver un joyau naturel, Port-Miou.

Côté mer, des naturalistes et des plongeurs spécialistes des grandes profondeurs débute un inventaire du corail rouge. La préservation de cette espèce est un enjeu majeur pour le Parc National.

« En Provence, des Alpilles au Pays d’Aix », un voyage au cœur de paysages exceptionnels au bord de la Méditerranée. Un documentaire réalisé par Dominique Langlart, le 13/04 à 20h50 dans « Des racines et des ailes » sur France 3.

« La Provence, terre d’élixirs », le 19/03 à 8h20 dans « Vous Êtes Ici » sur France 24

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Il existe au Sud de la Provence un domaine rare: le château Léoube. On y produit deux breuvages millénaires : l’huile d’olive et le vin.

Au bord de la Méditerranée, au pied des collines, on cultive oliviers et pieds de vignes avec le même amour de la terre. Romain Ott, le nez et le palais du domaine, nous fait découvrir les secrets de fabrication d’une huile d’olive au parfum unique.

« La Provence, terre d’élixirs », le 19/03 à 8h20 dans « Vous Êtes Ici » sur France 24

« Passion Patrimoine : un balcon sur le dauphiné », un film de Marie Maurice et Franck Dhelens, le 28/11 à 20h45 sur France 3

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Aux confins des Alpes et de la Provence, à cheval sur les départements de la Drôme, de l’Isère et des Hautes-Alpes, le Dauphiné recèle une richesse patrimoniale d’exception.

Professeur d’histoire à l’université de Grenoble, Alain Belmont défend les trésors méconnus de sa région depuis près de 30 ans. Aux commandes de son petit avion, mais aussi à terre aux côtés de ses étudiants, cet enfant du pays nous emmène à la découverte de l’histoire prestigieuse de l’ancienne principauté, des monuments oubliés des guerres contre l’ennemi savoyard aux sites naturels les plus secrets. Comme le plateau d’Emparis à la lisière du Parc National des Ecrins.

A 50 km de Valence, aux frontières méridionales du Dauphiné, le village perché de La Laupie est un autre joyau sauvegardé depuis plus de 40 ans par une famille de drômois passionnés, les Armand. Dans les pas de leurs parents et grand-parents, la troisième génération s’attache aujourd’hui à faire revivre cette citadelle médiévale qui a bien failli disparaître sous les bombardements de la Seconde Guerre Mondiale.

Dominant l’ancienne principauté à 2000 mètres d’altitude, les Hauts-Plateaux du Vercors abritent la plus grande réserve naturelle nationale. Une équipe de scientifiques veille au quotidien sur ces 17 000 hectares de steppes sauvages à l’équilibre fragile. Parmi ces gardiens, Sébastien Blache, protège un trésor millénaire des hauts plateaux : la chouette chevêchette, le plus petit rapace d’Europe.

Nous partons aussi à la rencontre d’un autre amoureux du Vercors, Christophe Aribert. Installé à Uriage-les-Bains au pied du massif, ce chef cuisinier doublement étoilé défend le terroir dauphinois dans sa cuisine. Aux côtés de deux stagiaires mexicaines, il nous entraîne dans un voyage sur les traces des saveurs méconnues de sa région.

90 kilomètres plus à l’est, la Drôme des collines est le berceau d’un monument hors norme : le Palais Idéal du Facteur Cheval. Classé monument historique par André Malraux, cette folie bâtie durant 33 ans par un autodidacte génial est aujourd’hui soigneusement restaurée par des artisans passionnés.

Dans les Terres Froides du nord de l’Isère, à Vertrieu, c’est un village entier qui se mobilise pour faire renaître l’une des maisons fortes qui défendaient les frontières du Dauphiné le long du Rhône. A sa tête, Marie-Françoise Bonnard est une locataire particulière. Architecte du patrimoine, elle s’est installée dans l’ancien corps de logis seigneurial après l’avoir restauré pour le compte de ses propriétaires.

Pour la dernière étape de notre voyage, nous partons en direction de sommet de la Dent de Crolles au-dessus de la vallée de l’Isère. Un terrain de jeu privilégié des Grenoblois et surtout le décor préféré des Diverticimes. Une bande d’amis, photographes amateurs qui s’y retrouvent entre deux journées de travail pour partager leur passion des lumières particulières du massif de la Chartreuse.

Un Balcon sur le Dauphiné, entre vallées et montagnes, un voyage au coeur d’une région d’exception.

Réalisé par Marie Maurice et Franck Dhelens

« Passion Patrimoine : du Languedoc au Roussillon », un film de Philippe POIRET, le 14/11 à 20h45 sur France 3

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Ce film est un voyage dans une région surprenante : le Languedoc-Roussillon.

Destination de vacances préférée des Français mais aussi lieu de vie, le Languedoc-Roussillon séduit. Riche de son histoire, cette région cultive ses différences en flirtant avec la Provence et le Pays Catalan. Avec ce film, nous suivons plus particulièrement des hommes et des femmes qui ont choisi de se battre pour vivre dans ce territoire mais aussi pour sauvegarder leur patrimoine naturel. Ils sont viticulteurs, marins pêcheurs, ou  membres d’associations.  Ils ont parfois tout quitté pour vivre leur passion.

Robert Mornet est un passionné du canal du midi, un monument historique de 240 kilomètres reliant la Garonne à La Méditerranée.

Il y a sept ans, au fond de son jardin, cet ancien éducateur entame le projet de reproduire à l’identique un bateau poste de 1818… Aujourd’hui il en termine l’aménagement  pour y recevoir de futurs voyageurs, cette magnifique embarcation reprendra sa route pour faire revivre l’époque où elle était la diligence du Canal Royal des Deux Mers.

Avec ses 300.000 hectares, le Languedoc-Roussillon est le plus grand vignoble de France et aussi et surtout le plus vaste du monde.

Nous nous rendons , sur  les hauteurs de l’étang de Thau. Là, depuis maintenant huit siècles, se dresse l’abbaye de Valmagne,  surnommée la cathédrale des vignes.

Cette abbaye est l’un des monuments les mieux conservés de l’art cistercien. Depuis presque deux siècles, la famille d’Allaines se bat pour sa conservation.

Le Languedoc-Roussillon c’est plus de  200 Kilomètres de côtes avec des lagunes. Avec ses 7500 hectares, l’étang de Thau est la plus vaste du Languedoc. Une petite mer intérieure, aux eaux salées, connue pour ses huîtres et ses coquillages. L’étang est aujourd’hui un territoire à protéger. Le combat de deux femmes qui portent un regard singulier sur cet étang où elles travaillent.

A Marseillan, Annie Castaldo est l’une des rares ostréicultrices du bassin. Elle partage son temps entre la production  des huîtres et la vente sur les marchés.

Fille de pécheur, Claudia Négri est devenue elle aussi marin pêcheur et traque la daurade sur le bassin.

Amies, ces deux femmes participent à une initiative originale : « Panier, poisson, coquillage ». L’idée est de rapprocher les consommateurs du département de l’Hérault avec les ostréiculteurs et les pêcheurs de la lagune. Un projet basé sur le principe des AMAP (Association pour le maintien d’une agriculture Paysanne).

Nathalie komaroff a installé sa ferme dans un village de Haute montagne. Elle y élève des chevaux de Mérens, une race qui a bien failli disparaître dans les années 70. Et deux fois par an elle organise l’un des dernières transhumances équestres. Un voyage d’une semaine à travers les Pyrénées-Orientales pour rejoindre les hautes vallées de Cerdagne et profiter des pâturages d’altitude pendant la belle saison.

Pour participer à ce voyage hors des sentiers battus, vingt des cavaliers sont venus de toute la France.

« Passion patrimoine : Du Languedoc au Roussillon »

Réalisateur : Philippe POIRET

Des Racines et des Ailes « Un balcon sur la Provence : Des Gorges du Verdon à la Vallée de la Roya », un documentaire de Philippe Poiret, le 2/11 à 20h35 sur France 3

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Les villages perchés de l’arrière-pays niçois et les Gorges du Verdon sont des destinations de vacances mais aussi des lieux de vie. Dans ce film, nous suivons plus particulièrement des hommes et des femmes qui ont choisi de se battre pour y habiter et pour y sauvegarder ce patrimoine naturel hors norme.

Ils sont architecte, cavalier, producteurs de citrons ou de lavande, bergers ou simples membres d’associations. Ils ont parfois tout quitté pour vivre leur passion et s’installer en hauteur sur un site majestueux.

Tout au long de ce film, en fil rouge, nous accompagnons Christophe Ballan. Cet ancien pilote de chasse s’est posé à Cannes il y a une dizaine d’années. Son métier, transporter des charges lourdes dans les sites les plus difficiles d’accès. Avec lui nous survolons les plus beaux panoramas des Gorges du Verdon et de la vallée de la Roya.

Au cœur de ces gorges, Sylvain Henriquet, ornithologue, supervise depuis une dizaine d’années la réintroduction d’un rapace qui avait disparu depuis près d’un siècle. Aujourd’hui, 150 vautours fauves planent de nouveau au-dessus du Verdon.

Parfois ces grands oiseaux de près de trois mètres d’envergure sont victimes de blessures. Alors pour les remettre sur pied, Sylvain sait qu’il peut compter sur le savoir faire de son ami Michel Phisel.

Cet ancien berger a monté un centre de soins pour les animaux sauvages. Une véritable « Arche de Noé » connue dans les Alpes et en Provence.

Plus au nord, aux pieds du col d’Allos, la famille Blanc est la tête d’un domaine de vingt hectares. Véronique et André-Luc sont les derniers à produire de la lavande fine en altitude.

En redescendant vers la Méditerranée, à trente minutes de Menton, le village de Piène domine l’entrée de la vallée de la Roya. Un château du 11è siècle y est posé sur une crête étroite. Depuis neuf ans, la famille Friot se bat pour le ressusciter. Cinq passionnés, dirigés par Jean-Baptiste, le fils aîné. Ce jeune architecte de trente-deux ans, a un projet fou : transformer le château en maison de famille et y vivre à l’année. Cet été, ce sont les remparts qui doivent êtres restaurés.

Entre la plaine du Var et les berges du Paillon, les collines du pays niçois servent de cadre aux vieux villages perchés, avec leurs cultures en terrasses, les oliveraies et les châtaigneraies. Il y a quinze ans Martha Chiaramonti était joaillière à Paris. Elle a tout quitté pour s’installer à Castellar, posé sur un éperon rocheux. Avec Serge, son mari, elle s’est lancée dans la culture du joyau de Menton. Avec eux, nous découvrons les secrets du citron de Menton.

Il y a trente ans, Denis Longfellow s’est installé à Sainte Agnès, un petit village perché coincé entre la Méditerranée et les Alpes du Sud. À l’époque il avait un rêve, devenir cow-boy ici, en Provence.

Aujourd’hui, cet Américain est à la tête d’un troupeau d’une trentaine de chevaux. En hiver, ils sont en liberté, dans la montagne. Chaque année en juillet, le troupeau est réuni et encadré par plusieurs cavaliers. Ils quittent Sainte Agnès pour une randonnée en direction du lac de Boréon, à l’entrée du parc du Mercantour…

« Un balcon sur la Provence : Des Gorges du Verdon à la Vallée de la Roya »
Un documentaire de Philippe Poiret
Diffusion le 2/11 à 20h35 sur France 3